top of page
Σάο Τομέ | Κακάο μοναδικής προέλευσης
  • Σάο Τομέ | Κακάο μοναδικής προέλευσης

    Εκλεκτή σοκολάτα φτιαγμένη από ποικιλίες κόκκων του Amelonado από το νησί Σάο Τομέ. Το 1822, το Σάο Τομέ και το Πρίνσιπε ήταν τα πρώτα αφρικανικά νησιά τα οποία έκαναν εισαγωγή κόκκων κακάο από τη Βραζιλία και έγιναν γνωστά ως "τα νησιά της σοκολάτας". Κάποιοι απόγονοι των αρχικών φυτών του Forastero από τη Νότια Αμερική μπορούν να βρεθούν στο νησί ακόμη και σήμερα, δίνοντας πολύ υψηλής ποιότητας κόκκους. 

    • Συντήρηση

      Διατηρείστε τη σοκολάτα σε δροσερό και ξηρό μέρος. Για ακόμη καλύτερη συντήρησή της φροντίστε να αποθηκεύεται σε περιβάλλον με σταθερή θερμοκρασία. 

      Σε περίπτωση που μπει στο ψυγείο ενδέχεται να παρατηρήσετε διαφορές στην υφή, την εικόνα (π.χ. θάμπωμα) και τη γεύση. 

    • Χαρακτηριστικά

      Βάρος: 100γρ. 

      Συσκευασία: Display 15 τεμαχίων ή display με 4 διαφορετικές ποικιλίες.

    • Γευστικό προφίλ

      Ο Σάο Τομέ έχει μια πολύ έντονη και σύνθετη γεύση, πλούσια σε καβουρντισμένο κακάο, και με άφθονες αναζωογονητικά φρουτώδεις νότες: Βερίκοκο, κόκκινοι καρποί, εσπεριδοειδή και ενδείξεις τσαγιού.

    Σχετικά προϊόντα